Modelček za piškote - taleči se snežak
Pred prvo uporabo in po vsaki uporabi ročno operite model za piškote s čistilom za posodo, v topli vodi. Ko modelček splahnete pod vodo, ga obrišite do suhega.
Recept za piškote: 1 skodelica (240g) neslanega sladkorja, zmehčanega, 1 1/2 skodelice (300g) sladkorja, 1 jajce, 1 1/2 čajne žličke (7,5ml) vanilijevega ekstrakta, 1 1/2 čajne žličke (7,5ml) mandljevega ekstrakta, 2 3/4 skodelici (330g) večnamenske moke, 1 čajna žlička (4g) pecilnega praška, 1 čajna žlička (6,6g) soli. Pečico segrejte na 350ºF (176ºC). V veliki posodi zmešajte maslo in sladkor, dokler ne postane penasto in svetlo. Dodajte jajce in ekstrakte. Združite moko, pecilni prašek in sol in dodajte mešanici z maslom - po skodelico - vsakič pošteno premešajte. Testo ne rabi počivat. Razdelite testo na dve veliki krogli. Na pomokani površini ju razvajajte v krog, pribl. velikosti 30.5cm in debeline 3mm. Preden naredite odtis z modelčkom za piškote, le-tega prej pomokajte. Na nepomokani površini pečite klobuke 8-9 minut oz. dokler niso zlato rjavi, snežake pa pečite 11-12 minut oz. dokler niso zlato rjavi, prav tako na nepomokani površini.
Proizvajalec je naveden na embalaži.
Uvoznik: Petras, Petra Šunko s.p., www.zapeko.si